Pasta Nudeln Rezepte
Nudeln, Pasta in all ihren Formen: Tagliatelle, Farfalle, Ravioli, Spaghetti, Bavette, Bucatini, Fusilli, ... sind im italienischen Speiseplan so relevant, dass ihnen ein eigener Gang gewidmet ist "il primo", bzw. alle Speisen die davor serviert werden "anti-pasti" heißen.
Hier findet ihr laufend ergänzt die wichtigste Pasta Rezepte Sammlung.
Passatelli, die etwas anderen Nudeln
Brot, Pasta und Rituale – Pincinelle marchigiane
Pasta allo scarpariello
Schwarzkohl, der Alleskönner aus der Toskana
Sizilianische Ricotta-Gnocchi
Schwarze Reistagliatelle mit Garnelen und Brokkoli
Gnocchi alla sorrentina
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti alla gricia
Culargiones all’Ogliastra – Teigtaschen nach sardischer Art
Kürbis-Cappellacci. Das Gold aus Ferrara
Der Wald lädt zu Tisch. Fusilli mit Schwammerl und Speck
Pasta al forno – Überbackene Ricotta-Rote-Beete-Nudeln
Spaghetti alla chitarra mit Basilikum-Minze-Pesto und gebackenem Ricotta
Ganz schön scharf: Penne all'Arrabbiata
ROTE-BETE-AGNOLOTTI mit Walnussfülle und Selleriesauce
FETTUCCINE ALL'UOVO
FETTUCCINE ALFREDO
Der Geschmack des Meeres – Spaghetti mit Seeigeln
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