Frische Zutaten voller Geschmack
Frische Kräuter, sonnengereiftes Gemüse, saftiges Obst und essbare Wildpflanzen sind das Herz der italienischen Küche. Entdecke saisonale Rezepte mit den Schätzen aus Garten und Natur - einfach, authentisch und voller Geschmack.
Frische knackige Salate mit saisonalen Zutaten
IDie italienische Küche beweist, dass oft nur wenige Zutaten genügen, um etwas Besonderes auf den Teller zu zaubern. Umso wichtiger ist ihre Qualität. Ein Salat, der erst kurz vor dem Essen geerntet wird, sonnengereifte Tomaten für eine aromatische Sauce oder frisch gepflückte Kräuter machen den Unterschied - und verleihen jedem Gericht ihren authentischen Geschmack.
- OKTOPUS-SALAT nach Bari-Art
- Süß-sauer eingelegte rote Zwiebel
- Caponata. Melanzani süß-sauer
- Panzanella - Brotsalat auf Italienisch
- Wassermelone trifft Mozzarella und Minze
- Traubensalat mit Rucola, Estragon und Büffelmozzarella
- Grüne Bohnen mit Gorgonzola und Walnüssen
- SCHARFER MANGO-SALAT
- FENCHEL - ORANGEN - SALAT alla Siciliana
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Hausgemachte Marmeladen aus den besten Früchten der Saison
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