italienische Gerichte
AModoMio serviert köstliche italienische Gerichte mit Geschichte. Besonders umfangreich ist die Sammlung der Pasta Rezepte. Ob traditionell, vegetarisch, vegan, mit Fisch, mit Fleisch oder glutenfrei jede/r kommt auf seinen Geschmack.
Wenn's in der Küche rund läuft, dann schmeckt's auch!
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SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA
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Bruschetta mit Ziegenricotta und Feigen
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FETTUCCINE ALL'UOVO
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Ricotta-Bällchen in Tomatensugo nach kalabrischer Art
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PASTA alla NORMA
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Neapolitanische Pizza mit Kranz
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Risotto mit Kirschen
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GNOCCHI DI PATATE
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BÄRLAUCH BASILIKUM PESTO
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LASAGNE AL FORNO
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FOCACCIA GENOVESE
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SPAGHETTI POVERI
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TAGLIATELLE mit Kaffee
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Spaghetti nach Mörderinnenart
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Klassischer Kalbsbraten aus dem Ofen
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Schwarzkohl, der Alleskönner aus der Toskana
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Trentiner Zelten
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Panforte di Siena
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Pikante Suppe mit Maroni und Kürbis
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Süß-sauer eingelegte rote Zwiebel
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GARGANELLI - Nudeln
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Spinat nach sizilianischer Art
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Birnen-Risotto mit Asiago
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Herbstliche Kürbisbällchen
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Torta Bertolina
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Endivie auf neapolitanische Art
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Klebende Bratkartoffeln
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Gebratene Polenta mit Cotechino und Linsen
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Brokkoli-Pasta nach sizilianischer Art
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Nudeln, Provolakäse und Kartoffeln
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Linguine mit Sardellenbutter
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Spaghetti der Prinzessin
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Geschmorte Balsamico-Zwiebeln
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Pasta alla diavola – Teufelsnudeln
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Friarielli alla napoletana – Stängelkohl mit Chili
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Friggitelli nach neapolitanischer Art
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Bandiera, die umbrische Peperonata
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Hähnchen nach Jägerart
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Gratinierter Kabeljau mit Tomaten-Fenchel-Gemüse