• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
AModoMio
  • Workshops
  • Rezepte
  • Süßes
  • Basics
  • Garten
  • Italienisch
  • Englisch
menu icon
go to homepage
  • Workshops
  • Rezepte
  • Süßes
  • Basics
  • Garten
  • Italienisch
  • Englisch
subscribe
search icon
Homepage link
  • Workshops
  • Rezepte
  • Süßes
  • Basics
  • Garten
  • Italienisch
  • Englisch
×
home » Region

Sizilien

  • Spinat nach sizilianischer Art
  • Brokkoli-Pasta nach sizilianischer Art
  • Linguine mit Sardellenbutter
  • Sizilianische Fastenkekse
  • Kichererbsen-Fusilli mit Thunfisch
  • ORANGENMARMELADE
  • FENCHEL - ORANGEN - SALAT alla Siciliana
  • Linguine mit Basilikum-Kapern-Pesto
  • Linguine alla filicudara
  • SPAGHETTI POVERI
  • Pasta mit Thunfisch nach liparischer Art
  • Primosale – Sizilianischer Käse leicht selbst gemacht
  • Spaghetti mit Pesto trapanese
  • Die schnellen Kekse der Laiennonnen aus Catania
  • BIANCOMANGIARE
  • GETROCKNETE, EINGELEGTE TOMATEN
  • LIMONCELLO
  • SELTZ LIMONE E SALE – Der Sommer kann kommen!
  • RAGÙ ALLA SICILIANA
  • PASTA alla NORMA
  • Spaghetti alla Carrettiera
  • Caponata. Melanzani süß-sauer
  • Süß-saurer Kürbis alla Siciliana
  • Zedern - Carpaccio mit Pecorino und Nüssen
  • Sizilianische Ricotta-Gnocchi
  • Blumenkohl-Pasta alla palermitana
  • Marinierte Oliven nach sizilianischer Art

Haupt-Sidebar

Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, sowie viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
* * * Alle Termine * * *

  • A Modo Mio Pasta Workshop
    27.04.2024 PASTA BASIC
  • workshop
    24.02.2024 PASTA
  • A Modo Mio Pasta Workshop
    AUSVERKAUFT 27.01.2024 PASTA Basic
  • A Modo Mio Pasta Workshop
    23.03.2024 PASTA BASIC

das Buch

a modo mio das buch

Du findest im Buch eine Küche ohne Schnickschnack, original italienisch, meist vegetarisch und genau richtig für den Alltag. Viele Rezepte stammen aus unseren Familienkochbüchern, inspiriert von Mamma Maria oder Nonna Nina. Ich gebe natürlich auch Tipps und Tricks für perfekte Pasta, Risotto oder selbst gebackenes Brot. Zu meinen Lieblingen gehören ebenso italienisches Streetfood sowie Eingemachtes und Eingelegtes. Da werde ich wieder zum Kind, schleiche in die Vorratskammer und nasche heimlich vom Milchkaramell!

Hier geht es zu den Rezensionen

auf  Genialokal.de bestellen

Rezepte der Saison

  • zwiebeln
    Süß-sauer eingelegte rote Zwiebel
  • Bruschetta mit Ziegenricotta und Feigen
    Bruschetta mit Ziegenricotta und Feigen
  • grüne Bohnen, Gorgonzola, Walnüsse und ein feiner Aceto Bianco
    Grüne Bohnen mit Gorgonzola und Walnüssen
  • Panzanella - Brotsalat
    Panzanella – Brotsalat auf Italienisch
  • oktopussalat
    OKTOPUS-SALAT nach Bari-Art
  • Ricotta-Bällchen in Tomatensugo nach kalabrischer Art
    Ricotta-Bällchen in Tomatensugo nach kalabrischer Art

Hallo ich bin Alessandra,

About me

Willkommen auf meinem Blog der italienischen Gerichte und Geschichten.
mehr zu mir
Foto: Anna Stöcher

gestalte Dein persönliches Menü

Footer

↑ back to top

About

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung

Community

  • WORKSHOPS buchen
  • Email Anmeldung

Contact

  • Kontakt
  • Mediakit Download

Copyright © 2023 AModoMio

  • Italienisch
  • Englisch