Region
Region der Küche
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HOLUNDERBLÜTEN SIRUP
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Melissensirup
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FRUCHTIGE ERDBEERMARMELADE
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GETROCKNETE, EINGELEGTE TOMATEN
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DAS PESTO
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LASAGNE AL FORNO
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RAGÙ ALLA SICILIANA
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Ossobuco mit Safranrisotto
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Ossobuco alla milanese mit Polenta
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Nudelsalat mit Thunfisch und Mozzarella
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Pasta mit Thunfisch nach liparischer Art
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RISOTTO AL RADICCHIO e Mascarpone
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Pinzimonio. Lasst es knacken!
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Italienische Schokoküsschen
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Karottenkuchen auf italienische Art
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Linguine mit Sardellenbutter
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Geschmorte Balsamico-Zwiebeln
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Herbstliche Kürbisbällchen
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Colomba. Der italienische Osterkuchen
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Colomba. Ostern auf Italienisch
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SFOGLIATINE – Ein süßer Hauch von Blätterteig
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SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA
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Schoko-Mascarpone-Torte
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Bruschetta mit Ziegenricotta und Feigen
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Zabaione-Eiscreme mit Balsamico
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BUCHWEIZENKUCHEN
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Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit rosa Pfeffer
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Apfel Muffins mit Zimt aus Trentino
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SCHIACCIATA FIORENTINA
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Canestrelli – Der Keksklassiker aus Ligurien
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FETTUCCINE ALL'UOVO
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Ricotta-Bällchen in Tomatensugo nach kalabrischer Art
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Taralli. Das Knabbergebäck aus dem Süden
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SCHWARZE JOHANNISBEERMARMELADE
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Rote Zwiebelmarmelade
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TORTA DELLE ROSE
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PASTA alla NORMA
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Neapolitanische Pizza mit Kranz
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Engelskranz