Garten

Gebackene Fisolen mit wildem Fenchel, Kapern und Pinienkernen

QUITTEN MUS

TRAUBENMARMELADE mit Minze und Chili

Rote - Bete - Blätter Salat

KÜRBISMARMELADE

VEILCHEN MARMELADE

MOSTARDA MANTOVANA

Die Zauberblume: Salat, Suppe und Sirup aus Malven

Frühlingsstarter. Rucolasalat mit Grapefruit

Aromenspiel. Fenchelsalat mit Äpfeln und Nüssen

Panzanella – Brotsalat auf Italienisch

Pinzimonio. Lasst es knacken!

Grüne Bohnen mit Gorgonzola und Walnüssen

Bandiera, die umbrische Peperonata

Friggitelli nach neapolitanischer Art

Friarielli alla napoletana – Stängelkohl mit Chili

Apfelchutney

Geschmorte Balsamico-Zwiebeln

Klebende Bratkartoffeln

Zwetschgenmarmelade mit Minze

Endivie auf neapolitanische Art

Herbstliche Kürbisbällchen

Essen für die Blumen