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Bussolai, die Kekse aus Burano
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Kokos-Mascarpone-Pralinen
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Macarons
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Taralli. Das Knabbergebäck aus dem Süden
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SFOGLIATINE – Ein süßer Hauch von Blätterteig
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QUARESIMALI
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Canestrelli – Der Keksklassiker aus Ligurien
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Maiskekse für alle Fälle – Paste di Meliga
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KRUMIRI KEKSE
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Die schnellen Kekse der Laiennonnen aus Catania
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Italienische Schokoküsschen
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Knusprige Mandelkekse
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Sizilianische Fastenkekse
In Italien werden Kekse das ganze Jahr über gebacken, im Gegensatz zu anderen Ländern, wo sie oft nur zu besonderen Anlässen auf den Tisch kommen. Ob zum Kaffee oder Tee – Kekse sind ein fester Bestandteil des italienischen Alltags. Man taucht sie morgens in den Kaffee oder Tee, um den Tag mit einer kleinen, süßen Zärtlichkeit zu beginnen.
Selbstgemachte Kekse sind dabei unschlagbar. Ihre Zubereitung ist viel einfacher, als du vielleicht denkst, und so kannst du sicher sein, dass nur die besten Zutaten in deine kleinen Leckerbissen gelangen.
Kekse sind der perfekte Snack für zwischendurch und ideal für unterwegs. Italienische Keksrezepte gelingen immer und sind im Handumdrehen fertig. Gönn dir ein Stück italienische Backkunst und genieße die süße Vielfalt!