Reis

Risotto mit Kirschen
Reiskorn trifft Erbsen
INSALATA DI RISO
RISOTTO AL RADICCHIO e Mascarpone
RISOTTO ALLA MILANESE
Apfel Risotto mit Walnüssen
Schwarze Reistagliatelle mit Garnelen und Brokkoli
RISOTTO CAPRESE

das Buch

Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir an einem Nachmittag verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
Alle Termine * * * Geschenk-Gutscheine

22.10.22 RAVIOLI & CO.
10.09.22 GNOCCHI

Rezepte der Saison

Ossobuco alla milanese mit Polenta
Frittata mit Chicoree
GESCHMORTES HÜHNCHEN mit Rosmarin
Lammbraten mit Ofenkartoffeln

Hallo ich bin Alessandra,

Foto: Anna Stöcher

willkommen auf meinem Blog der italienischen Gerichte und Geschichten.
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