Reis

RISOTTO AL RADICCHIO e Mascarpone
INSALATA DI RISO
Risotto mit Kirschen
Reiskorn trifft Erbsen
RISOTTO ALLA MILANESE
Apfel Risotto mit Walnüssen
Schwarze Reistagliatelle mit Garnelen und Brokkoli
RISOTTO CAPRESE

Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, sowie viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
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