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Creme

Creme -Desserts und Löffeldesserts sind in Italien sehr verbreitet und beliebt. Einige davon sind so gut, dass man sie  auf der ganzen Welt kennt und liebt.  Ein Beispiel? Denken Sie an das Tiramisu oder an die Pannacotta. Was für köstliche Beispiele der italienischen, traditionellen und originalen Küche!

Bei diesen cremigen Desserts kann man sich richtig glücklich löffeln! Sie sind la Crème de la Crème der italienischen Speisen. Sie sind perfekt als Krönung deines Abend-oder Mittagessens. Sie sind köstlich als kleiner Genuss für Zwischendurch und sie sind in einem Nu fertig.

  • Crespelle mit Mascarpone und Balsamico-Erdbeeren
  • BIANCOMANGIARE
  • Macht gute Laune: Milchreis mit Maroni
  • Panna Cotta – Ein Dessertklassiker, der inspiriert
  • PANNA COTTA mit weißer Schokolade
  • KAFFEE PANNA COTTA
  • Selbstgemachte HASELNUSS– SCHOKOCREME
  • Heiß, heißer, Eis am Stiel
  • Vanillepudding mit Karamell
  • Montebianco. Süße Maroni zum Löffeln
  • TIRAMISU

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Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir an einem Nachmittag verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
Alle Termine * * * Geschenk-Gutscheine

  • 22.10.22 RAVIOLI & CO.
  • 10.09.22 GNOCCHI

Rezepte der Saison

  • Ossobuco alla milanese mit Polenta
  • Frittata mit Chicoree
  • GESCHMORTES HÜHNCHEN mit Rosmarin
  • Lammbraten mit Ofenkartoffeln

Hallo ich bin Alessandra,

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Foto: Anna Stöcher

willkommen auf meinem Blog der italienischen Gerichte und Geschichten.
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