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Emilia Romagna

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Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir an einem Nachmittag verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
Alle Termine * * * Geschenk-Gutscheine

  • 22.10.22 RAVIOLI & CO.
  • 10.09.22 GNOCCHI

Rezepte der Saison

  • Ossobuco alla milanese mit Polenta
  • Frittata mit Chicoree
  • GESCHMORTES HÜHNCHEN mit Rosmarin
  • Lammbraten mit Ofenkartoffeln

Hallo ich bin Alessandra,

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Foto: Anna Stöcher

willkommen auf meinem Blog der italienischen Gerichte und Geschichten.
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