Emilia Romagna

Gebratene Polenta mit Cotechino und Linsen

TORTELLINI IN BRODO

LASAGNE AL FORNO

Kürbis-Cappellacci. Das Gold aus Ferrara

Garganelli mit Lamm Ragout

Passatelli, die etwas anderen Nudeln

GARGANELLI - Nudeln

TORTA TENERINA al Caffè

Torta di tagliatelle. Pasta Kuchen mit Locken

GARGANELLI MIT HUHN-RAGOUT

Pasta fresca ripiena: Kürbis-Haselnuss-Ravioli in Minzebutter

FETTUCCINE ALL'UOVO