HUGO, das Kultgetränk des Sommers

Hugo ist der Jüngling unter den Cocktails. Es handelt sich um einen gespritzten Prosecco, der nach Zitronenmelisse – bzw. Holunder und frischer Minze duftet.
Der leicht alkoholische und verführerische Aperitif aus der Region Trentino - Südtirol, ist in den letzten Jahren zu einem Kultgetränk geworden.

Wer hat Hugo eigentlich erfunden?

Auf der Suche nach einem Getränk, das Frauen hätten lieben können, hatte Roland Gruber – ein Barkeeper aus der Region Trentino - Südtirol, – 2005 die geniale Idee, Prosecco mit Soda zu spritzen und mit Zitronenmelissensirup sowie einigen Blättern Minze zu aromatisieren.

Bei einer Verkostung wurde die gemixte Kreation mit unerwartetem Erfolg den Stammgästen und Freunden serviert. Das Lokal in Naturns bei Meran, wo der geborene Südtiroler arbeitete, entschied sich infolgedessen das Getränk auf die Cocktail-Karte als Hausgetränk aufzunehmen.

Hugo oder Otto? Die Geschichte eines erfrischenden Sommerklassikers

Der Name entstand zufällig. Hugo: kurz, prägnant, schnell zu Merken und zu Bestellen. Dennoch - wie Herr Gruber oft in seinen Interviews verrät - hätte das Getränk auch anders – Otto vielleicht? – heißen können. Die Originalmischung war ganz einfach: 15 cl gekühlter Prosecco, einige Blätter Minze, ein Spritzer Soda und 2 cl Zitronenmelissensirup. Auch wenn es sich dabei nicht um das Original handelt, ist die Abwandelung mit Holunderblütensirup einer der beliebtesten Drinks überhaupt und sorgt seit Jahren für eine spritzige Erholung nach einem langen, sommerlichen Tag. Haben Sie schon getestet, welche Version Ihnen besser schmeckt?

Hugo: Der Geschmack von Sommer, Freiheit und Freundschaft

Ein Hugo ist mehr als nur ein Getränk – er ist das Gefühl eines warmen Sommerabends, eingefangen in einem erfrischenden Glas. Die Mischung aus prickelndem Prosecco, einem Hauch Holunderblütensirup, spritzigem Soda und frischen Minzblättern erzeugt eine harmonische Balance zwischen Süße und Frische, die mit jedem Schluck an Momente voller Leichtigkeit und Unbeschwertheit erinnert. Der Duft der Minze und die sanfte Süße des Holunders lassen die Gedanken an sommerliche Abende im Freien aufkommen, inmitten von Freunden, während der Tag langsam in die Nacht übergeht.

📖 Recipe

Probieren Sie Hugo und genießen Sie den Sommer im Glas!

Entdecken Sie die verschiedenen Variationen dieses Klassikers und lassen Sie sich vom einzigartigen Geschmack des Hugo verzaubern. Teilen Sie gerne Ihre Lieblingsversion oder Ihre eigenen Ideen – ich freue mich auf Ihr Feedback! Danke und cin cin e buon rinfresco!

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• Holunder Marscapone Kuchen