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Kochklub Kühn

Veranstaltungsort

Kühnplatz 3-4
Wien
1040

Nächste Veranstaltung

GUTSCHEIN Pasta „BASIC-WORKSHOP“ - 01/01/2022 - 31/12/2023 - 12:00-19:00

kochklub Kuehn

Der Kochklub Kühn sagt über sich:

"Der Kochklub Kühn ist ein Ort, der Menschen zusammen führt, die beim gemeinsamen Kochen und Essen den Weg und das Ziel im Auge behalten. Er ist einer der letzten Felsen in der Brandung zwischen den Wogen der Fertiggerichte und einer Profit maximierenden Sättigungsgastronomie. Ein Ort des Austausches und Zentrum kulinarischer Genüsse!"

Kochklub Kühn
Kühnplatz 3
A - 1040 Wien

http://www.kochklub.at/

Kommende Veranstaltungen

  • GUTSCHEIN Pasta „BASIC-WORKSHOP“ - 01/01/2022 - 31/12/2023 - 12:00-19:00
  • GUTSCHEIN für einen „ITALIENISCHE GNOCCHI“ Workshop - 31/12/2022 - 31/12/2023 - 12:00-19:00
  • 22.04.2023 GNOCCHI - 22/04/2023 - 12:00-19:00
  • 06.05.2022 RAVIOLI WORKSHOP - AUSVERKAUFT - 06/05/2023 - 12:00-19:00
  • 20.05.23 PASTA Basic - 20/05/2023 - 12:00-19:00
  • 03.06.23 PASTA Basic - AUSVERKAUFT - 03/06/2023 - 12:00-19:00
  • GUTSCHEIN für einen PASTA Workshop "TEIGTASCHEN" 01.01.2023- 31.12.2023 - 31/12/2023 - 12:00-19:00

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Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, sowie viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
Alle Termine * * * Geschenk-Gutscheine

  • Grüne Gnocchi mit Bärlauch und Ricotta
    22.04.2023 GNOCCHI
  • ravioli workshop
    06.05.2022 RAVIOLI WORKSHOP - AUSVERKAUFT
  • 03.06.23 PASTA Basic - AUSVERKAUFT
  • Tagliatelle al caffè - Ricetta
    GUTSCHEIN Pasta „BASIC-WORKSHOP“

das Buch

a modo mio das buch

Rezepte der Saison

  • Hühner Schmorbraten
    GESCHMORTES HÜHNCHEN mit Rosmarin
  • Pasta alla zozzona Rezept
    Pasta alla zozzona
  • Lammbraten
    Lammbraten mit Ofenkartoffeln
  • Ossobuco alla milanese mit Polenta
  • Ricotta-Bällchen in Tomatensugo nach kalabrischer Art
    Ricotta-Bällchen in Tomatensugo nach kalabrischer Art
  • Eierspeise Rezepte
    Frittata mit Chicoree

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Willkommen auf meinem Blog der italienischen Gerichte und Geschichten.
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