contorni

Topinambur in padella con aglio e prezzemolo

Asparagi alla Milanese

Zucca in agrodolce alla siciliana

Fagiolini con finocchietto, capperi e pinoli

Insalata estiva anguria, mozzarella e menta

Fagioli all‘uccelletto - fagioli in umido con salvia

Caponata alle melanzane. Melanzane in agrodolce

Risi e bisi

Peperonata

Carpaccio di caco, melograno, rucola e formaggio caprino

BARCHETTE DI MELANZANE

BRUSCHETTA

ZUCCHINE ALLA SCAPECE

POMODORI SECCHI sott'olio

POMODORI CARAMELLATI

PARMIGIANA

Insalata agrodolce di pompelmo e rucola

Tarassaco con pere, noci e asparagi

CIPOLLE IN AGRODOLCE