Chi ama il cibo italiano non può essere soddisfatto, se non ha provato a fare almeno una volta la pasta fatta in casa
Emilia-Romagna
RAVIOLI ZUCCA e NOCCIOLE al profumo di menta
Pasta Fresca Ripiena – Deliziosi ravioli di zucca e nocciola addolciti da vaniglia e profumati di menta. È il sapore di casa.
GARGANELLI
I garganelli sono un formato di pasta all’uovo tipico della Romagna e che si ottiene arrotolando dei quadrati sottili di pasta su di un bastoncino per poi rigarli su di uno strumento chiamato pettine
GARGANELLI AL RAGÙ DI POLLO
I garganelli al ragù di pollo sono un primo piatto da leccarsi i baffi. Una pietanza dal sapore deciso e raffinato, che conquisterà anche i palati più scettici.
TORTA TENERINA al caffè
La Torta Tenerina ha una crosticina in superficie, spesso increspata, e un cuore delicato e morbido e un sapore forte e energico.
TORTELLINI IN BRODO
Stupendi da vedersi e buonissimi i tortellini sono realizzati unendo la tradizione a prodotti genuini e naturali. Un primo piatto da leccarsi i baffi, che fu ideato per riprodurre l’ombelico di una giovane marchesina. E se volete conoscere l’intera storia …
LASAGNE AL FORNO
Sfoglie di lasagne leggere e morbide coperte di un sugo ricco e saporito, si alternano a una besciamella cremosa e una pioggia di parmigiano grattugiato. Le lasagne al forno sono irresistibili.
RAGÙ ALLA BOLOGNESE
Sapori autentici e veraci: il ragù alla bolognese ha un gusto intenso e aromatico.
Ideale per condire fettuccine fresche all’uovo, tagliatelle o rigatoni, ma anche per la pasta al forno
