Mit diesem Getränk trotzen Sie den heißesten Temperaturen: Mit dem Aroma sonnengereifter Zitronen und einer Prise Salz löscht Seltz Limone e Sale jeden Durst, erfrischt und gleicht den Elektrolythaushalt wieder aus. Probieren Sie es selbst!
4.73 von 11 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 MinutenMin.
Gesamtzeit 5 MinutenMin.
Gang Getränke
Küche Italien, Sizilien
Portionen 1Glas
Kalorien 62kcal
Zutaten
2Zitronennur Saft
Mineralwasser extrem prickelnd
Salz
Zubereitung
Füllen Sie den Zitronensaft in ein Glas mit ca. 40 cl Volumen. Nun mit Mineralwasser aufgießen und mit einem Teelöffel mischen. Den nassen Teelöffel anschließend ins Salz tunken und damit gut im Glas umrühren.
Das Salz, das am kleinen Löffel kleben bleibt, ist genau die richtig dosierte Menge pro Glas.
Der Schaum, der sich auf der Oberfläche des Getränks bildet, verschwindet, wenn Sie noch etwas rühren – oder das erfrischend-kühlende Seltz Limone e Sale einfach gleich austrinken.
Notizen
Um nah an das Original aus Catania zu gelangen, sollten Sie Folgendes beachten: Das Wasser muss sehr prickelnd und kalt sein, ca. 8° C, denn Eiswürfel werden keine verwendet. Um die – gut gereiften – Zitronen auszudrücken, braucht man eine Zange oder eine manuelle Zitronenpresse. Bei elektrischen Pressen könnten die bitteren Kerne zerquetscht werden und den Geschmack des Getränks verändern.