Mango-Salat hat einen frischen Geschmack sowie eine leichte Schärfe. Dank seiner einfachen Zubereitungsweise und seines reinen Aromas ist er eine hervorragende Variante zum saisonalen, italienischen Pfirsichsalat. AModoMio auf Kochreise in ...
obst
QUITTEN MUS
Reife, duftende Quitten werden mit etwas Zitrone und Zimt zu erstklassigem, frischem und verlockendem Mus verarbeitet. Als ich ein Kind war, gab es in unserem Garten einen Quittenbaum. Im Herbst leuchteten seine quietschgelben, strahlenden ...
MARMELADE AUS TRAUBEN, Rosmarin und Zitronen
Diese exquisite Marmelade aus Trauben, Rosmarin und Zitronen ist alles was man braucht, um den Tag zu versüßen. Dank der tonisierenden Wirkung des Rosmarins schenkt diese Marmelade dem Tag den richtigen Kick um zu Beginnen. Wie oft bei ...
Advertisement
TRAUBENMARMELADE mit Minze und Chili
Traubenmarmelade mit Minze und Chili ist köstlich und mit einem beeindruckenden Geschmack! Traubenmarmelade Schon meine Mutter und Großmutter haben eingekocht und auch ich pflege diesen Brauch. Ich liebe es, Obst und Gemüse für den Winter ...
Ricotta Kuchen mit Beeren und Biskuit
Frisch, saftig, sommerlich und besonders leicht, dieser köstliche Kuchen ist eine Delikatesse aus weichem und luftigem Pan di Spagna (Biskuit), cremigem Ricottamousse und frischen Früchten. Er ist das perfekte Dessert für heiße Tage. Genießen Sie es ...
Gefüllte Bratäpfel
Gefüllte Bratäpfel mit Blätterteigmantel nach Trentiner Art – mele ripiene in camicia Gefüllte Bratäpfel mit Blätterteigmantel sind ein herrlicher Klassiker der Trentiner Küche. Sie sind ein schneller Nachtisch, der sich perfekt für unerwartete ...
OMAS BIRNENKUCHEN mit Schokolade
Gibt es etwas Passenderes zur Herbststimmung als diesen köstlichen Omas Birnenkuchen mit Schokolade? Backen im Herbst ist einfach wunderbar und da die Birnenernte in vollem Gange ist, sollte man das gebührend ...
SCHWARZE JOHANNISBEERMARMELADE
Schwarze Johannisbeeren haben ein kräftiges Aroma, sind fruchtig-säuerlich und wahre Vitaminbomben. Gönnen Sie sich also ein paar Beeren, bevor Sie den Rest zu feiner Johannisbeermarmelade einkochen. Wenn Beeren in der Sommersonne zu herrlicher ...
ORANGENMARMELADE
Orangenmarmelade zum Frühstück! So schön kann der Morgen sein! Echte Italiener frühstücken oft auswärts. Zwar einen Espresso und ein Cornetto - also ein Croissant oder eine Brioche - im Stehen an der Bar. Am späten Vormittag gibt es das zweite ...
Advertisement
FRUCHTIGE ERDBEERMARMELADE
Erdbeermarmelade: Erdbeeren im Glas Frisch aus dem Naschgarten oder aus dem Wald Bei Erdbeeren möchte ich einfach nur mit beiden Händen zugreifen und die Früchte auf der Zunge zergehen lassen. Ich werde schwach, wenn die Erdbeeren vor mir ...
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit rosa Pfeffer
Süße Erdbeeren und säuerlicher Rhabarber sind ein tolles Gespann im Marmeladeglas. Rosa Pfeffer überrascht unseren Gaumen zudem mit seiner Würze. Das Rezept stammt von einer Freundin meiner Urgroßmutter, einer Kochbuchautorin der ersten ...
KÜRBISMARMELADE
Diese Kürbis - Marmelade schmeckt nicht nur zu Käse sondern passt perfekt auch zu einer Scheibe Brot, Palatschinken, Joghurt und Fleischgerichte. Lust auf eine riesige Käseplatte? Ich mag dieses ungezwungene Naschen von einer Platte, die ...
