Le rose di mele o rose di pasta sfoglia sono una gioia per gli occhi. Preparate in un attimo, sono un must nel giorno della festa della mamma. E ai bambini, che le vogliono preparare consiglio di prepararne subito un mazzo, perché sono deliziose.
Inserisci ricettaLa festa della mamma
Già gli antichi greci e romani festeggiavano una sorta di festa della mamma come celebrazione delle divinità femminili della fertilità. La festa della mamma, come la festeggiamo oggi, fu proposta per la prima volta dal movimento femminile negli Stati Uniti nel XIX secolo. Dal 1914, la festa della mamma si è affermata anche in Europa. In Italia fu celebrata per la prima volta nel 1956 ad Assisi durante una funzione religiosa. Ecco perché questa giornata ha avuto in passato una connotazione religiosa ed è sempre stata associata alla Madonna. E le rose sono uno dei “suoi” fiori.
Preparati all'ultimo momento
Preparo le rose di mele più volte all'anno. Ho sempre un paio di mele a casa e della pasta sfoglia surgelata nel congelatore. È il dessert perfetto per visitatori inaspettati o quando sale quella voglia irrefrenabile di dolce. È meglio usare mele non trattate e se usate delle mele rosse le rose di mele saranno più belle .
Rose di mele e pasta sfoglia
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 1 mela
- zucchero , semolato o a velo
- 1 limone
- Cannella, in polvere
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 200 ° C (forno statico). Spremete il limone e versate il succo in una ciotola.
- Tagliate la mela a spicchi. Immergili nel succo di limone in modo, che non si ossidino. Posateli su di una carta assorbente ad asciugare.
- Srotolate la sfoglia e tagliatela in sette strisce regolari e di uguale misure. Spolverate la sfoglia di zucchero e cannella. Mettete le fettine di mela sulla pasta foglia. Fate in modo che i bordi delle mele si sovrappongano leggermente. Per un effetto ottico migliore, fate e sporgere la mele oltre la pasta sfoglia.
- Fate attenzione di lasciare i bordi laterali liberi. Questo vi permetterà chiudere il rotolo.
- Spolverate con dello zucchero e se il gusto vi piace anche con della cannella.
- Arrotolate la sfoglia non stringendo troppo sui bordi. Appoggiate le rose in formine da muffins e infornare per 25 minuti in forno preriscaldato a 220°. Le rose manterranno così la loro forma. Le rose sono pronte quando avranno un colore dorato. Lasciate raffreddare e servite.
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Buon appetito!
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