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Kuchen

Mascarpone Holunder Costata oder Torta Biancaneve bis zum Torta della Nonna. Die italienischen Kuchen, Gugelhups und Torten sind das perfekte, süße Finale einer italienischen Speise.

Es gibt nichts Besseres als einen einfachen, köstlichen Kuchen, den jeder blitzschnell zubereiten kann! Kein Ärger, nur purer Genuss!

Hier findest Du einfache und wirklich gute Rezepte. Diese eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack für Zwischendurch.
Nichts symbolisiert besser eine Feier oder beendet eine Mahlzeit wie ein Stück Kuchen!

  • Crespelle mit Mascarpone und Balsamico-Erdbeeren
  • Torta Fregolotta
  • Toskanische Liebeserklärung
  • MAMAS APFELKUCHEN
  • Rhabarber-Käsekuchen mit Himbeeren und Schokostreusel
  • MAMAS SCHOKOLADEN KUCHEN
  • Schokokuchen mit Walnüssen und Meersalz
  • MARONIKUCHEN nach dem Rezept von Flavia
  • TORTA CAPRESE
  • Maritozzo. Das römische Milchbrötchen
  • Cornetto italiano
  • Waldbeer-Haselnuss-Crostata
  • Der patriotische Kuchen: la torta di Mazzini
  • Pandoro. Es weihnachtet sehr
  • SCHOKOKUCHEN mit ROTEN RÜBEN
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Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir an einem Nachmittag verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
Alle Termine * * * Geschenk-Gutscheine

  • 22.10.22 RAVIOLI & CO.
  • 10.09.22 GNOCCHI

Rezepte der Saison

  • Ossobuco alla milanese mit Polenta
  • Frittata mit Chicoree
  • GESCHMORTES HÜHNCHEN mit Rosmarin
  • Lammbraten mit Ofenkartoffeln

Hallo ich bin Alessandra,

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Foto: Anna Stöcher

willkommen auf meinem Blog der italienischen Gerichte und Geschichten.
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