Apulien

Taralli. Das Knabbergebäck aus dem Süden

Schwarzkohl, der Alleskönner aus der Toskana

Paposcia. Das apulische Snackbrot

Friselle, die Brötchen für alle Fälle

ORECCHIETTE MIT BROKKOLI

SPAGHETTI MIT MIESMUSCHELN und Tomaten

OKTOPUS-SALAT nach Bari-Art