È un aperitivo fresco leggermente alcolico originario dell’Alto-Adige. Uno spritz aromatizzato ai fiori di melissa o sambuco, limone e tanta menta.

Hugo – tutto quello che serve contro il caldo
Goccioline umide di sudore scendono dalla fronte, mentre le peggiori nemiche dell’estate – afa e calura – invadono ogni angolo della casa. Non sapete come difendervi dal caldo soffocante?

Se il caldo vi attanaglia è fondamentale reintegrare le riserve idriche corporee. Concedetevi  quindi senza indugio una bevanda fresca e rinfrescante. Se poi la preparate in casa, sapete esattamente cosa ci mettete dentro e avete la sicurezza di non esagerare con zuccheri o l’alcol e di assimilare – insieme alle bollicine – anche tante vitamine!

Ma chi ha inventato il Hugo?

Il Hugo è una creazione di Roland Gruber, un barista di San Zeno in Alto Adige.
Roland ebbe nel 2005 la brillante intuizione di aromatizzare il classico Prosecco con menta e sciroppo di melissa. Pare che lo abbia creato per le donne – forse è per questo che il simpatico alto-atesino non ordina mai un Hugo per sé, preferendogli un Veneziano.
Anche se é una bevanda nata per le donne, il Hugo piace davvero a tutti!