La qualità di chips fatte in casa non solo si avverte nel sapore ma anche del profumo. Il loro aroma è intricante e acceso.
Se avete figli o amici che non amano l'aglio questo è un ottimo modo per evitare che siano obbligati a mangiarlo. Le chips di aglio possono essere aggiunte per terminare i condimenti all'ultimo momento e solo per coloro che il sapore dell'aglio, lo amano. Non dimenticate di provarle come stuzzichino.
CHIPS ALL'AGLIO
La qualità di chips fatte in casa non solo si avverte nel sapore ma anche del profumo
Ingredienti
- 2 spicchi aglio
- 250 ml olio, extra vergine d'oliva
Istruzioni
- Tagliate l'aglio in fettine sottili quindi fatele saltare nell'aglio bollente fino a che saranno dorate e croccanti.
- Attenzione a non farle imbrunire troppo. L'aglio bruciato è amarognolo e immangiabile. Quando sarà pronto mettetelo ad asciugare su della carta assorbente.
Note
Tipp: ideale per condire la pasta, per aromatizzare salse, antipasti, o verdure.
Nutrition
Calorie: 2213 kcalCarbohydrates: 1 gFat: 250 gGrassi saturi: 35 gGrassi polinsaturi: 26 gGrasso monoinsaturo: 182 gSodio: 5 mgPotassio: 11 mgVitamina C: 1 mgCalcio: 6 mgFerro: 1 mg
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Buon appetito!
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