La qualità di chips fatte in casa non solo si avverte nel sapore ma anche del profumo. Il loro aroma è intricante e acceso.
Se avete figli o amici che non amano l'aglio questo è un ottimo modo per evitare che siano obbligati a mangiarlo. Le chips di aglio possono essere aggiunte per terminare i condimenti all'ultimo momento e solo per coloro che il sapore dell'aglio, lo amano. Non dimenticate di provarle come stuzzichino.
📖 Recipe
CHIPS ALL'AGLIO
La qualità di chips fatte in casa non solo si avverte nel sapore ma anche del profumo
Ingredienti
- 2 spicchi aglio
- 250 ml olio, extra vergine d'oliva
Preparazione
- Tagliate l'aglio in fettine sottili quindi fatele saltare nell'aglio bollente fino a che saranno dorate e croccanti.
- Attenzione a non farle imbrunire troppo. L'aglio bruciato è amarognolo e immangiabile. Quando sarà pronto mettetelo ad asciugare su della carta assorbente.
Note
Tipp: ideale per condire la pasta, per aromatizzare salse, antipasti, o verdure.
Valori nutrizionali
calorie: 2213 kcalcarboidrati: 1 ggrassi: 250 ggrassi saturi: 35 ggrassi polisaturi: 26 ggrassi monoinsaturi: 182 gsodio: 5 mgpotassio: 11 mgvitamina C: 1 mgcalcio: 6 mgferro: 1 mg
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Buon appetito!
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