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home » Verdure, fiori & Co.

CHIPS ALL'AGLIO

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Knoblauch Chips

La qualità di chips fatte in casa non solo si avverte nel sapore ma anche del profumo. Il loro aroma è intricante e acceso.

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Se avete figli o amici che non amano l'aglio questo è un ottimo modo per evitare che siano obbligati a mangiarlo.  Le chips di aglio possono essere aggiunte per terminare i condimenti all'ultimo momento e solo per coloro che il sapore dell'aglio, lo amano. Non dimenticate di provarle come stuzzichino.

pasta ai broccoletti

CHIPS ALL'AGLIO

La qualità di chips fatte in casa non solo si avverte nel sapore ma anche del profumo
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Preparazione 2 min
Cottura 2 min
Tempo totale 4 min
Portata Antipasto, Snack
Cucina Italia, Mediterraneo
Porzioni 1 porzione
Calorie 2213 kcal

Ingredienti
 

  • 2 spicchi aglio
  • 250 ml olio, extra vergine d'oliva

Istruzioni
 

  • Tagliate l'aglio in fettine sottili quindi fatele saltare nell'aglio bollente fino a che saranno dorate e croccanti.
  • Attenzione a non farle imbrunire troppo. L'aglio bruciato è amarognolo e immangiabile. Quando sarà pronto mettetelo ad asciugare su della carta assorbente.

Note

Tipp: ideale per condire la pasta, per aromatizzare salse, antipasti, o verdure.

Nutrition

Calorie: 2213 kcalCarbohydrates: 1 gFat: 250 gGrassi saturi: 35 gGrassi polinsaturi: 26 gGrasso monoinsaturo: 182 gSodio: 5 mgPotassio: 11 mgVitamina C: 1 mgCalcio: 6 mgFerro: 1 mg
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Buon appetito!

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Foto: Anna Stöcher

Sono Alessandra,
appassionata della cucina tradizionale italiana e di fotografia.

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