Emilia-Romagna
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RAGÙ ALLA BOLOGNESE
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GARGANELLI
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TORTELLINI IN BRODO
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Cappellacci di zucca. L'oro di Ferrara
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Garganelli con ragù di agnello
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POLLO ARROSTO ai limoni
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Polenta fritta, cotechino e lenticchie
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Passatelli in brodo
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LASAGNE AL FORNO
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GARGANELLI AL RAGÙ DI POLLO
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TORTA TENERINA al caffè
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Torta di tagliatelle. La torta ricciolina
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RAVIOLI ZUCCA e NOCCIOLE al profumo di menta
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Pasta fatta in casa