Un monte di morbide castagne, tanta panna montata e una spolverata di cacao. Il montebianco è il dolce al cucchiaio italiano che conquista per la sua semplicità, la consistenza cremosa e i sapori chiari, ma intensi. Il dessert dei poveri Si ...
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Archivio ricette !
Zucca in agrodolce alla siciliana
L'autunno è tempo di zucca. La zucca in agrodolce alla siciliana è un contorno semplice e rustico che ben si accosta a secondi di carne. Oppure
ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPE
Le orecchiette alle cime di rapa sono un piatto veloce da preparare e delizioso. Alcuni non possono resistere al sapore dolce e delicato del
RAVIOLI DI MAGRO ALLA GENOVESE
I ravioli sono un primo piatto tipico della cucina italiana dei giorni di festa. Le forme di questa pasta fresca, così come gli ingredienti del
TAGLIATELLE AL CAFFÈ
Le tagliatelle al caffè sono un piatto delizioso e profumatissimo. Il sapore deciso e unico ben si accompagno ad un sugo neutro come burro e salvia.
La busecca matta
La busecca matta è una frittata preparata tradizionalmente in Lombardia. Si tratta della variante moderna della famosa trippa lombarda. Le interiora
TORTA TENERINA al caffè
La torta Tenerina é una vera delizia per i cultori del cioccolato. Una torta per gli innamorati La torta Tenerina fu preparata per la prima
Zuppa di cozze alla napoletana
I napoletani amano il pesce e i frutti di mare. Specialmente nei mesi freddi i frutti di mare hanno stagione. Specialmente come zuppa di cozze, un
La torta della nonna
La torta della nonna - Una croccante base di pasta frolla, crema pasticciera profumata al limone e per coronare croccanti pinoli. La torta della nonna
