Region
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Klassischer Kalbsbraten aus dem Ofen
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Schwarzkohl, der Alleskönner aus der Toskana
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TORTA BELLA DI NOTTE
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Trentiner Zelten
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Schneewittchen-Torte
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Brotkuchen mit Maroni und Schokolade
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Pandoro. Es weihnachtet sehr
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Panforte di Siena
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Pikante Suppe mit Maroni und Kürbis
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Süß-sauer eingelegte rote Zwiebel
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GARGANELLI - Nudeln
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Spinat nach sizilianischer Art
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Paposcia. Das apulische Snackbrot
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Birnen-Risotto mit Asiago
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ANELLO DI SAN LUIGI GONZAGA
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Ricotta-Maroni-Muffins
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Die Zauberblume: Salat, Suppe und Sirup aus Malven
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Torta Bertolina
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Endivie auf neapolitanische Art
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Cornetto italiano
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Apfelchutney
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Zwetschgenmarmelade mit Minze
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Klebende Bratkartoffeln
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Toskanische Liebeserklärung
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Gebratene Polenta mit Cotechino und Linsen
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Brokkoli-Pasta nach sizilianischer Art
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Nudeln, Provolakäse und Kartoffeln
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Spaghetti der Prinzessin
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Pasta alla diavola – Teufelsnudeln
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Friarielli alla napoletana – Stängelkohl mit Chili
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Friggitelli nach neapolitanischer Art
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Bandiera, die umbrische Peperonata
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Hähnchen nach Jägerart
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Gratinierter Kabeljau mit Tomaten-Fenchel-Gemüse
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Hähnchenbrust mit Zitrone und Senf
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Weiße Lasagne mit Pilzen
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Canederli mit Käsefüllung
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Sizilianische Fastenkekse
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Tomaten-Risotto
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Fettuccine alla papalina, die Bandnudeln für den Papst